清蒸螃蟹的做法
导读：螃蟹的脚很多，因此人们形容某人狂傲时会说：你咋跟个螃蟹似的横着膀子走呢，在这里螃蟹被誉为贬义的；也有人会形容某人有冒险勇敢精神，会说他是：第一个吃螃蟹的人，在这里螃蟹被誉为敢于尝试的代名词。不管如何评价螃蟹，它都以其味道鲜香而成为餐桌上的尊贵.我记得小时候鲜能尝到它的味道
1新鲜螃蟹清洗一边，用剪刀剪去皮筋
2蒸锅内加入适量水烧开，有大量蒸汽冒上来时放入螃蟹。有说要正着放的也有说肚皮朝上放的，我实验过了都一样
3 大火蒸12分钟关火，五分钟后再装盘。姜末和醋混合一起做蘸料
4 大火蒸12分钟关火，五分钟后再装盘。姜末和醋混合一起做蘸料
5 大火蒸12分钟关火，五分钟后再装盘。姜末和醋混合一起做蘸料
6 大火蒸12分钟关火，五分钟后再装盘。姜末和醋混合一起做蘸料
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