清蒸螃蟹的做法

导读：美味清蒸蟹来一发，我选用的是我们本地的一种螃蟹，我家里是做螃蟹滴，近水楼台先得月，吃螃蟹随时都有！呵呵，不多说，直接发制作

1 准备螃蟹，数量看家里有多少人要吃来定，我家小宝很喜欢吃螃蟹，一顿能吃5到8只蟹！还好家里卖这东西，呵呵！

2 准备葱姜切好备用，花椒小茴

3蒸锅加水，把螃蟹洗干净放入锅中开火蒸

4在螃蟹上均匀撒上葱姜，小茴花椒，撒上料酒，和味达美盖盖子蒸

5上气5分钟后打开盖子，把所有的螃蟹如图肚皮朝上放好继续蒸！上气算蒸25分钟即可，我这个螃蟹是一斤装6只的螃蟹，如果螃蟹大要增加蒸的时间哟！

6蒸好的螃蟹就可以摆盘上桌了，蘸料，香醋2勺，味达美1勺，香油5滴，搅拌均匀，拨好螃蟹蘸着吃就可以啦

7蒸好的螃蟹就可以摆盘上桌了，蘸料，香醋2勺，味达美1勺，香油5滴，搅拌均匀，拨好螃蟹蘸着吃就可以啦

8蒸好的螃蟹就可以摆盘上桌了，蘸料，香醋2勺，味达美1勺，香油5滴，搅拌均匀，拨好螃蟹蘸着吃就可以啦