清蒸螃蟹（家常）的做法
导读：螃蟹的脚很多，因此人们形容某人狂傲时会说：你咋跟个螃蟹似的横着膀子走呢，在这里螃蟹被誉为贬义的；也有人会形容某人有冒险勇敢精神，会说他是：第一个吃螃蟹的人，在这里螃蟹被誉为敢于尝试的代名词。不管如何评价螃蟹，它都以其味道鲜香而成为餐桌上的尊贵.我记得小时候鲜能尝到它的味道
1河蟹水洗干净后备用！
2 葱姜切碎备用！
3蒸锅内加水，把河蟹放入锅中的蒸帘上！切记这时不要开火！
4把葱姜和盐撒在河蟹身上，不用管均匀与否，因为河蟹会乱动，自己就把材料弄均匀了！盖好盖子，开火！（切记冷水蒸河蟹）
5冒大气后，15―20分钟即可（看河蟹大小自己掌握时间）！
6蒸好啦！冷水蒸河蟹，河蟹的腿不会掉太多，比较完整！
7出锅啦！
8美味的河蟹！可以蘸些醋吃！
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