红烧排骨的做法
导读：红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。起源自眉山市。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。适宜 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
1将所有材料洗净切好
2萝卜切块
3处理好
4洗净
5水烧开放入排骨
6加些料酒去腥
7焯好捞出，
8用开水洗净沥干
9取干净的锅，油烧热，放入冰糖，中火炒化
10放入排骨
11炒出金黄色
12加生抽，老抽，耗油，料酒，
13加葱姜大料，炒出香味
14加入一壶开水
15烧开
16倒入干净的砂锅中，加入萝卜块
17这样，水再稍微多一点点。
18中火炖一小时，即可出锅，基本可以不用再加盐和鸡精了。（重口味的朋友可以再加一些些）
19出锅了。^^
20吃上了，^^满足满足啊。
红烧排骨的做法
红烧排骨的做法
