高压锅版红烧肉的做法

导读：儿子对肉食不感冒，却唯独爱吃我做们的红烧肉，并称之为李太太红烧肉。

1五花肉切方块。

2准备好各种香料

3肉放开水中洋淖一下

4炒锅放油加入几粒冰糖，熬至起泡时，入五花肉翻炒上色

5加入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等，翻炒后加入开水

6从炒锅倒入高压锅，压15至20分钟

7再倒入炒锅再加几粒冰糖并大火收汁

8加入鹌鹑蛋

9待汤汁粘稠后，即可出锅装盘

学搭配

x