红烧肉的做法

导读：每周钦点款，二小吃货都爱吃，网上说吃肉会笨，笨就笨点吧，红烧肉是没法抗拒的美食。吃完肉剩下的汤也不会放过，拌面条。

1准备食材

2五花肉切小块

3五花肉和生姜冷锅下锅，这样肉上的水份烧干就不会溅。

4炒至微微发黄加入半瓶啤酒

5放入二汤匙生抽，二汤匙老抽，我这勺子很满，是拍照时撒了点锅里。

6翻炒均匀加入冰糖

7加入鹌鹑蛋大火烧开

8转小火烧半小时，过十五分钟翻炒一下。图为十五分钟翻炒后图，

9半小时翻炒好见图色

10大火收汁二分钟

11成品

学搭配

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