红烧肉的做法

1五花肉清洗干净，切成1.5cm左右的小块。

2 锅内倒入适量食用油，烧热后加入白糖，小火炒至锅内起泡，糖变成褐色。

3 锅内倒入适量食用油，烧热后加入白糖，小火炒至锅内起泡，糖变成褐色。

4迅速放入肉块，翻炒均匀，使每块肉都均匀的裹上糖色。

5加入八角、桂皮、香叶等香料。

6加入八角、桂皮、香叶等香料。

7 用筷子可以轻松扎透肉块时，大火收汁至汤液浓稠即可。

8 用筷子可以轻松扎透肉块时，大火收汁至汤液浓稠即可。

9 用筷子可以轻松扎透肉块时，大火收汁至汤液浓稠即可。