简易版鱼香肉丝的做法

导读:此款菜属于甜口的,放糖的时候稍微多放些。和放豆瓣酱的鱼香肉丝相比,是另一种风味。

1胡萝卜擦成丝,柿子椒切丝,冬笋切丝,放在一起备用。

简易版鱼香肉丝

2里脊肉切丝。

简易版鱼香肉丝

3锅里放入适量色拉油。

简易版鱼香肉丝

4油热后放入肉丝翻炒至变色。

简易版鱼香肉丝

5然后放入老抽和葱姜,正好家里没有葱姜了,就没放。

简易版鱼香肉丝

6将1放入锅中翻炒。

简易版鱼香肉丝

7加入鱼香肉丝调料。

简易版鱼香肉丝

8再放入适量的盐、白糖翻炒。

简易版鱼香肉丝

9将蔬菜炒熟,放入鸡精即可关火即可。

简易版鱼香肉丝
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