南瓜饼的做法

导读:南瓜饼的做法很多,这只是我自己的一个做法,关于糯米粉用量并没有强制性多少,依据少量多次的原则就不会错啦

1南瓜蒸熟捣成泥放凉

南瓜饼

2红豆提前泡好,煮开,煮烂后盛起来

南瓜饼

3我用的料理机把红豆打成泥状

南瓜饼

4锅里放少许油,红豆沙加入白糖,一边翻拌一边小火加热

南瓜饼

5糖量可以少量多次加入,稍微收干水分就可以了

南瓜饼

6南瓜泥加糯米粉,也是按照少量多次的方法,直到能成团就可以了

南瓜饼

7分成几份,大小可随意

南瓜饼

8压扁,可以看到我做的并不光滑,但是这不影响最后成型

南瓜饼

9加入做好的豆沙,包起来

南瓜饼

10 模具上撒点面粉,南瓜团放入按压成型

南瓜饼

11整体不光滑这并不要紧,上锅蒸熟就OK了

南瓜饼

12整体不光滑这并不要紧,上锅蒸熟就OK了

南瓜饼

13整体不光滑这并不要紧,上锅蒸熟就OK了

南瓜饼
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