软糯南瓜饼的做法

导读:南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

1南瓜切片上锅蒸熟。

软糯南瓜饼

2用勺子捣成泥,加糖搅均。

软糯南瓜饼

3一点点加糯米粉揉成光滑偏软的面团。

软糯南瓜饼

4分成小剂子,搓圆按成圆形饼。

软糯南瓜饼

5均匀沾上面包糠,可拍点油或水。

软糯南瓜饼

6中小火,油五成热下南瓜饼煎炸,炸至两面金黄即可。

软糯南瓜饼

7再洒上少许面包糖,软软糯糯。

软糯南瓜饼

8南瓜的吸水量不同,慢慢加糯米粉,揉成面团即可。

软糯南瓜饼
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