芝麻南瓜饼的做法

导读:刚好做菜余下一点南瓜,不够一顿吃的,所以煮饭的时候顺手就把它蒸熟了,中午和儿子在外面玩回来,简单和了一下,做了南瓜饼,就当是下午茶了,很是不错啊,哈哈,方便操作,味道不俗,好好味啊!

1南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟;

芝麻南瓜饼

2蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉;

芝麻南瓜饼

3加适量糯米粉;

芝麻南瓜饼

4和成不沾手的面团;

芝麻南瓜饼

5然后分成大小均匀的剂子;

芝麻南瓜饼

6把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻;如此把所有剂子做完;

芝麻南瓜饼

7煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎;

芝麻南瓜饼

8煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可!

芝麻南瓜饼

9米粉我没有称重,大概的量,只要和好的面糊别太稀,可以整型就可以了!

芝麻南瓜饼

刚好做菜余下一点南瓜,不够一顿吃的,所以煮饭的时候顺手就把它蒸熟了,中午和儿子在外面玩回来,简单和了一下,做了南瓜饼,就当是下午茶了,很是不错啊,哈哈,方便操作,味道不俗,好好味啊!

小贴士

糯米粉我没有称重,大概的量,只要和好的面糊别太稀,可以整型就可以了!

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