可乐鸡翅的做法
导读:闲来无事,给女友做的点心,我们惊人一致的认为味道不错。方法也很简单,就是那柠檬有点浪费,妹的买了一个用了半个扔了半个...
1 把鸡翅焯一下,沥干。用刀把鸡翅正反面各划两刀,放到碗里,挤些柠檬汁,放点酱油腌制20分钟。
2用不粘锅的平底锅,加热后放入鸡翅,有鸡皮那面先朝下。
3煎出油后翻面煎,侧面也要煎
4鸡翅煎到两面金黄后,放入切好的姜丝和八角,翻炒30秒左右。
5这个时候就可以倒可乐啦,稍微没过鸡翅
6倒点酱油,大火调中火
7时不时的还得撇掉上面的沫子。
8中火煮10分钟左右,大火收汁就OK了。