可乐鸡翅的做法

导读:可乐鸡翅一道非常受欢迎的美味佳肴。鸡翅中带着淡淡得可乐清甜,回味无穷,诱惑着你的味蕾。

1准备好所有的食材。

2鸡翅尖用流水冲洗5分钟。

3锅中烧开水放入翅尖焯烫过凉备用。

4炒锅倒油倒入葱姜,大料,香叶,桂皮炒香。

5再把翅尖倒入翻炒。

6加入白酒炒出香味。

7加入老抽。

8再加入生抽。

9把鸡翅翻炒上色。

10然后加入可乐。

11大火煮开撇去浮沫关中火。

12加盖焖烧20分钟。

13然后开大火加入盐。

14加入少许鸡精。

15大火把汤汁收浓稠即好。

可乐鸡翅一道非常受欢迎的美味佳肴。

鸡翅中带着淡淡得可乐清甜,回味无穷,诱惑着你的味蕾。

鸡翅要用流水冲洗至发白。

焯烫后要用凉水把鸡翅冲透,可使鸡翅肉质紧缩,烧出的鸡翅口感劲道。

中火烧制,用大火收浓汁,鸡翅色泽才漂亮。

糖无需再放,可乐已经很有甜味。

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