好吃到炸的豆瓣鸡的做法
导读:豆瓣鸡,就是用豆瓣做的鸡,入口酥脆肉汁饱满,做法家常易操作,厨艺小白也能轻松拿下的吮指美味,快来get吧~
1将鸡腿肉去骨、斩小块
2加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟
3 加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟
4将腌制好的鸡肉裹上蛋面糊
5 锅内倒油,放入鸡肉炸制
6锅内倒少许底油,放入干红辣椒和豆瓣酱炒香
7将炸制过的鸡肉块倒入锅中,加入黑胡椒、盐调味,翻炒均匀即可
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1将鸡腿肉去骨、斩小块
2加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟
3 加糖、盐、酱油、料酒腌制15分钟
4将腌制好的鸡肉裹上蛋面糊
5 锅内倒油,放入鸡肉炸制
6锅内倒少许底油,放入干红辣椒和豆瓣酱炒香
7将炸制过的鸡肉块倒入锅中,加入黑胡椒、盐调味,翻炒均匀即可