宝宝蒸蛋糕的做法
导读：1装蛋清的盆子必须无油无水，否则打不发；2蒸的时候不能是小火，否则蛋糕不够松软；3关火后不能立刻打开锅盖否则蛋糕容易突然受冷收缩
1将蛋清与蛋黄分开
2将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
3将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散
4将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩
5将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
6将低粉筛入上述混合物中
7用切拌的方式拌匀
8倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟
9关火5分钟后拿出
10切成小块
11宝宝超爱吃
椰香小蛋糕------新手小纸杯蛋糕的做法
提拉米苏蛋糕的做法
