糖醋排骨的做法
导读：现在的生活，对于人体的基本营养已经足够了，但对于某种菜来讲，还是要讲荤素搭配的。如排骨作为家常菜来说，不管怎么变换吃法，加上点素的，营养丰富，总归全面点吧。
1先用料酒腌10分钟。
2土豆切块或片。
3葱姜。
4糖醋汁。
5上油锅。放入几片姜。
6炸小排。
7捞出控油。
8另起锅，放入葱姜。
9下炸好的小排。放入料酒、鸡精、糖醋汁（糖醋汁可留一小半待用）。
10一次放入足够的水。先大火，开后再小火慢慢煨炖。
11小排快熟时放入土豆，再慢慢煨炖至熟。后再放入上面留出来的一小半糖醋汁倒入锅中，开大火收汁即可。
12出锅。
糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法
