糖醋排骨的做法
导读：糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
1排骨洗净，加冷水煮开。
2 捞出来，用牙签戳一戳，以便更好入味，不戳也行。
3热油，加30克糖烧开，微黄冒泡。
4加入排骨，小小火翻炒，至排骨变黄，表面微焦。
5加开水，没过排骨，加生抽，番茄酱，盖上盖子，小火煮约30分钟。
6煮到剩少许汁，加入一勺陈醋，翻炒一下，加一小勺蜂蜜，拌匀。照片太暗，其实已经流口水了。
7成品，撒点熟芝麻。
糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法
