糖醋排骨的做法

导读：糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。

1排骨先用高压锅压5分钟

2热锅热油

3先倒入排骨炒至焦黄

4准备好调料

5待排骨有点焦黄放入糖

6依次放入料酒、生抽⋯

7滚一会放点盐巴

8锅中收一会汁，最后放入米醋

9翻炒一下待锅中收汁

10收汁撒点芝麻出锅啦～

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