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有多少年轻人吃到过假的鲍师傅?

2021-07-20 12:01:46

大家好,我是小肥良。

前几天我看到个新闻,讲网红糕点店「鲍师傅」估值达到了100个亿。


但有意思的不是这条新闻的内容。

而是这个新闻的配图。

为什么这配图有意思呢?

因为老板联播用的配图,是盗版的鲍师傅…

这也被眼尖的网友发现了:


这就很尴尬了。

一个新闻媒体尚且分辨不出真假鲍师傅,可想而知山寨已经猖獗到何种程度。

据潇湘晨报报道:山寨鲍师傅最巅峰时,门店多达2000多家。

18年的西安,13家鲍师傅,居然没一家是真的:


17年的北京,山寨鲍师傅有300多家:

为什么鲍师傅有不计其数的山寨店呢?

山寨的鲍师傅背后,隐藏着怎样的秘密?

这就要从17年前开始说起了。

2004年,鲍才胜来到北京开了一家面包店,起名为“鲍仔西饼屋”。


过了几年,鲍才胜与妻子共同研发了日后名满天下的「肉松蛋糕」。

肉松蛋糕既有肉松的咸,又有蛋糕的甜,两种味道奇妙的融合在一起,再配上肉松香脆的口感:

肉松蛋糕一经推出,就获得了消费者的喜爱。

在“网红经济”刚开始起步的年代,鲍师傅就凭借着一手肉松蛋糕成为了“初代网红店”。

17年2月,在北京已有不小名气的鲍师傅在上海人民广场开了第一家店。

开店就人气爆棚,门口几乎天天着排长队。


这件事上了热搜后,鲍师傅每开一家分店,门口都大排长龙。

有人认可他们的味道:

也有人认为鲍师傅的火是炒作出来的:

但无论是真实的还是炒作的,都不能阻止一家家“山寨鲍师傅”的拔地而起。


正版的鲍师傅,在“鲍师傅”和“鲍才胜”的右上角都会有®,也就是注册商标号。

正版店千篇一律,而山寨则各有不同。

有蹭伊利热度的“金典鲍师傅”:

有加个字就开店的“鲍大师傅”:

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